森のバターとよばれ、良質の脂肪分やミネラル、
ビタミンなど豊富な栄養素を含むアボカド。
特に女性に嬉しい美肌効果や
アンチエイジング効果も期待できるとして
たくさんのレシピがある人気の食材です。
日本でも、アボカドは高収益の作物として注目されています。
愛媛県松山市では生産者と行政機関が一体となって
生産拡大に力を入れていますし、
和歌山県、鹿児島県、沖縄県、新潟県などでも
輸入品にはない味わいを持つアボカドが栽培されています。
現在、店頭に並ぶアボカドのほぼ100%が輸入品ですが、
この人気によって生産者が増えれば
数年後には国産品が食べられるかも!?
世界で、日本で大人気のアボカド事情を見てみましょう。
2018年のアボカド市場は92億9000万ドル
アメリカの市場調査会社Research and Marketsの
レポートによると、2018年の世界のアボカド市場は
92億9000万ドルでした。
世界第1位の生産地はメキシコで2017年の生産量は2,029,886トン。
2位のドミニカ共和国は637,688トン、その差は約3倍。
日本に輸入されているアボカドのほとんどがメキシコ産で
あることもうなずけます。
アボカド市場は、さらに進歩すると考えられています。
その要因の一つは中国の需要の拡大。
近年、中国はアボカドの需要を増やしており、
輸入の増加につながっています。
メキシコやチリ、ペルーが現在の主な輸入先でしたが
今年4月に大きな変化が。。。
ケニアのアボカドの40%が中国へ!
今年4月、長い承認プロセスを経てケニアと中国の間で
ケニア産アボカドの中国市場への輸出に関する協定が
署名されました。ケニアは2017年時点の生産量が世界第7位。
この取引により、ケニアは中国にアボカドを
輸出したアフリカで初めての国とになりました。
南ヨーロッパでアボカドの生産が盛んに
スペインは長い間、アボカドを生産している
ヨーロッパ随一の国でしたが、南ヨーロッパの
ギリシャ、イタリア、ポルトガルも生産に
力を入れることになりました。
世界アボカド機構(WAO)のデータによると
ヨーロッパの消費量は、2016年 4億1000万kg⇒
2017年 4億8000万kgと約20%も増加。
ギリシャ、イタリア、ポルトガルで実施される
”アボカド栽培実験プログラム”が成果を上げれば、
増加し続けるヨーロッパの消費をまかなうことが
できるようになります。
フランスでは2017年の消費量は1億2200万㎏、
アボカド1個約150gとすると、一人当たり約12個食べていることに。
ドイツでは2013年2,600万kgから2017年5,700万㎏と4年間で
2倍以上増加。年間約5個の消費量となりました。
輸入量は75万トンで世界第2位。
第1位はアメリカで110万トン。
数年以内にアメリカと並ぶ可能性も!?
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