野菜や果物は土に植えるもの、とは限りません。
水に根を生やす水耕栽培、人造鉱物繊維のロックウール栽培、
ポリエステル培地・・・
サンホープでは、ヤシガラが原料の
有機培地 ここうえるシリーズを取り扱っております。
ヤシガラを様々な大きさに砕いたチップ、
ごく小さく砕いたピート、繊維のファイバーといった
形状の異なるヤシガラを混合して圧縮。
使用するときに水で復元すると、
養液栽培に適した培地になります。
実験農場のサンホープ八王子ファームでは
トマト、パプリカ、小松菜、リーフレタス、しょうが、
バナナピーマン、ぶどう、ブルーベリーなど
様々な品種で栽培実験を行っています。
←トマト
←バナナピーマン
←リーフレタス
土以外の培地で作物を育てる動きは世界でも。
特にブルーベリーはヤシガラ育ちが増えているようです。
イスラエル農業のポータルサイト
「Israel Agri」 より
ご紹介します。
「近年、ブルーベリーの消費量が世界的に
増加しており、ブルーベリーの作付面積と投資も拡大中。
ヤシガラ培地を取り扱うイスラエル企業
Pelemixは、ブルーベリー専用培地の
研究開発で成功を収めています。
Pelemixのマーケティング・開発ディレクター
Eli Shalmo氏の話。
我々は10年前、メキシコのブルーベリー生産者の
依頼に応えるために専用培地の開発に着手しました。
根の面積と広がりに適した容積、空気の割合、
長期的な成長のための基質の耐久性など
作物の生育要件を満たしたうえ、
ブルーベリーは7~8年同じ木で収穫ができる
多年生作物であることを踏まえて
長期的な物理的均一性を維持できることが重要。
これらの要件を満たした製品が「トリプルB」。
トリプルBに植えたブルーベリーが最適な
状態で成長するためかん水・施肥を
コントロールする養液栽培システムと組み合わせて提供。
8年間は問題なく使用できることを証明しました。
現在はメキシコをはじめ、米国西部、スペイン、
ポルトガルなど世界中の大規模生産者に
向けて数百万個の販売実績があります」
Pelemixは、イチヂク栽培用の培地と
養液栽培システムの研究開発にも成功。
栽培に注意が必要なイチヂクも、システムによる
厳密な生育管理で安定した生産が可能に。
現在はアボカド用の培地とシステムを開発中とのこと。
Global noteの統計によると、2017年度の
ブルーベリー生産量は
1位アメリカ、2位カナダ、3位ペルー、
4位メキシコ、5位スペイン。ポルトガルは8位。
世の中の多くのブルーベリーが、実は
ヤシガラ育ちかもしれません。
サンホープ八王子ファームのブルーベリーは
今年の4月に収穫予定です!
sunhope mailmagazine vol.9
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